Cayetano és un virtuós del ganivet i les tisores. Un artista subtil netejant el peix i presentant-lo. Mentres treballa concentrat, sempre té paraules per al client. És un xaval jove però molt professional, a vegades passe pel mercat només per a comprar peix fresc i veure-li treballar. Les seues mans es mouen de manera precisa i seguint una partitura harmònica, el resultat final sempre és excepcional. Parada 197 del Mercat Central. Els dilluns no vages, tanca perquè les barques no ixen el cap de setmana. Compra productes de proximitat, tots eixirem guanyant.
No hay comentarios:
Publicar un comentario