Anar per peix fresc al Mercat Central és un privilegi.

Anar per peix fresc al Mercat Central és un privilegi. Pots parlar amb els pescaters, t'expliquen receptes i amb el pas dels anys es va creant una complicitat impagable. La seua habilitat per a netejar els peixos és pur virtuosisme, són veritables artistes dels ganivets i les tisores. Us deixe unes fotografies d'alguns de les parades (Núm. 143 Manolo i Pepe i Núm. 197 Cayetano) on solc comprar el peix fresc. Comerç de proximitat. Tot un luxe gaudir del Mercat Central d'Alacant.