domingo, 4 de junio de 2017

Cous cous en casa de Nieves y Hernando. Relleu.



















Los que tenemos la suerte de conocer a Nieves sabemos que es una persona sabia y generosa. Sus manos atesoran conocimientos de una vida plena. Rica en experiencias. En esta ocasión habían invitado a unos familiares de Hernando y nos invitaron también a nosotros. De entrantes empanada de atún y cebolla, patatas gallegas nuevas con "all i oli", regado con un vino verdejo que todavía tengo en el paladar. La comida Cous cous imperial, incluidas salchichas merguez. Los postres impresionantes. Tanto "pecado" lleva implícita su penitencia. Así que por la tarde vuelta por el barranco de Bortolons. Benditos pecados y bendita penitencia.

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