martes, 25 de abril de 2017

La Merienda. Domingo de Resurrección. Relleu 2017.



























 










 


 

 









La Merienda, es toda una tradición en Relleu, a la que diligentemente acudimos invitados por Nieves y Hernando: Gabi y Euduvigis, Corinne y Pascal, Clode y Ginette, Sagrario y Faustino, Pilar, Susi, María y el que redacta la crónica.
La jornada empezó y acabo con una visita al Pantano de Relleu. Entre medios Nieves y Hernando nos invitaron a comer. El menú, como en otras ocasiones fue pantagruélico. Entre las viandas que probamos y si la memoria no me falla estaban:
Almendras fritas, tortilla española, tortilla de habas, alcachofas y ajos, paté de hígado al Cognac, escabeche de habas y alcachofas, habas tiernas y bacalao, ensaladilla rusa con toque del Bierzo, empanada de verdura con atún y queso, empanada de carne con chorizo del Bierzo, pollo al Cognac, pan de sésamo, pan casero, todo ello regado por una potente sangría made in Hernando. De postre tarta tatin y tarta selva negra.
Gracias por tan buena compañía. Nieves cada día te superas.

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