A la Luna de Valencia

Amor sense reixes. Emili Boix.

Per motius personals, l'altre dia un company em va portar al taller Emili Boix, buscava el terrisser que havia fet unes caixes niu que va encarregar un amic, Ernesto Aparicio. Ernesto va morir fa uns anys apagant un incendi forestal. Ernesto era un enamorat de les aus. Fa poc que vaig començar a treballar en la comarca de l'Alacantí i m'assabenti de la història de les caixes niu d'Ernesto. Ernesto les va pagar de la seva butxaca i les col·loco en diverses muntanyes de la província. Aquesta història em va seduir i vaig comentar amb un company que volia veure les caixes niu i conèixer al terrissaire que les havia fet. Aquest em va portar a la terrisseria d'Emili Boix, mentre esperàvem que vingués vaig poder fer aquesta foto, que m'he pres la llibertat de cridar-la, amor sense reixes. Deixo per properes entrades la visita a la terrisseria d'Emili Boix, i també la història d'Ernesto.

Fusión & Mestizaje = Gastronomía. Gracias Nieves. Relleu.

¿Quien me iba a decir que los mejores creps de mi vida los comería en Relleu?. A veces la vida nos sonríe y nos sorprende con nuevas amistades que te alegran la vida. Pareja entrañable donde las haya sin lugar a dudas son Nieves y Hernando, uno de nuestros vecinos en Relleu. Nieves tiene un gran corazón, grande muy grande. Con unas manos para la cocina extraordinarias. Hernando y Nieves han tenido una vida intensa e interesante vida, rica en experiencias. Nieves nos sorprende con su acervo culinario. Fruto de su intensa vida. No voy a contar todo los platos nuevos que he probado y bien aprovechado en su casa. En esta ocasión nos sorprendió con una comida a base de creps. Nieves nos contó que en Francia es típico en la época de carnaval tomar creps. El menú fue el siguiente:

1. Ensalada de tomate casero, atún, cebolla de La Marina y arenque ahumado francés.
2. Crep con huevo frito y beicon.
3. Crep con espinacas, carne picada, jamón y ajos.
4. Crep de queso gruyere, gambones, jamón a tacos y nata.
5. Crep con la masa de chocolate y café rellena de helado.
6. Crep con la masa de chocolate y café rellena de manzana con cognac y mantequilla.

Buena charla y buenos amigos. Después un buen paseo entre los campos de almendros en flor para ir haciendo la digestión.

Gracias Nieves.

Llums d'aigua. Alacant

Extraña luz. Relleu.

Extraña luz. Luz tamizada, filtrada por una atmósfera saturada de polvo sahariano. Bien podría decirse, de aquellos polvos, estas luces.

Amor con fecha de caducidad.

Hay acciones que tienen fecha de caducidad. ¿Que puede ser más efímero en una pintada, que utilizar como soporte la tierra de un barranco?. ¿Paso algo especial en ese lugar, y el sujeto de la pintada, llamemos lo Adán, utilizo lo primero que encontró?. Si fuera Adán, el de nuestro imaginario colectivo, el autor de la pintada, tendría que replantearme muchas cosas. ¿Ya existía el castellano en aquella época?. Si es así, todos los estudios sobre la evolución de las lenguas tendrían que revisarse. En fin, como me desbarro mentalmente cuando me encuentro estas cosas en sitios de lo más inesperado. ¿Por cierto Adán seguirá amando a Eva?.....

Atardecer en Aigües. Febrero 2017